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迷彩小四卷

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作者: 食言志
做豹纹蛋糕卷时,突然想起可以再加一个色就成迷彩了。 举一反三,如今叫……套路。

用料

迷彩小四卷的做法步骤

步骤 1

1、蛋白加木糖醇打至湿性发泡。牛奶加玉米油搅拌乳化,筛入低粉用蛋抽拌匀,加入蛋黄用蛋抽拌匀。分三次加入蛋白,仍用蛋抽拌匀。2、抹茶粉、可可粉、竹炭粉分别放三个碗中,各加适量水化开,抹茶最吸水,竹炭只要一点点水。3、三碗各取适量蛋糕液加入拌匀成三色原料。4、各取一干净勺任意在烤盘纸上作画。放入170度烤箱2分钟取出。5、铺上原味蛋糕液抹平,重入烤箱15分钟取出。6、微温撕开烘焙纸……

步骤 2

铺打好的奶油,红柚……

步骤 3

顶面

步骤 4

近一点

步骤 5

再近一点

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步骤 6
步骤 6

迷彩

步骤 7

这是前天做的豹纹小四卷

菜谱创建时间:2017-12-12 23:51:17
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