原创钳花包系列⑤

作者： 茶米chami

继续乱夹……

用料

• 1.面粉 200克
• 水 100克左右
• 酵母 2克
• 糖 10克
• 油 少许
• 2.豆沙 少许

原创钳花包系列⑤的做法步骤

步骤 1

材料1拌匀，和成团后，再加入油揉匀。

步骤 2

面团静置十分钟，一发做法。

步骤 3

面团平均成成40克的剂子，包入馅料，整成圆形。

步骤 4

先用平夹，夹出一条边。

步骤 5

这一款花包会用到如图的钳花夹。 包子如图钳出五条边。

展开全部

步骤 6

步骤 6

然后玩一下阶梯了，小弯夹最上面是一个，第二排是二个，第三排是三个，第四排是三个。 五个瓣都是这么夹下来。

步骤 7

美不……

步骤 8

再自恋一下……😍 夏天室温发酵半小时， 冬天烤箱30度发酵半小时， 蒸十分钟。

步骤 9

来吃罗

步骤 10

😜

步骤 11

花包

步骤 12

😂拍歪了

原创钳花包系列⑤的小贴士

钳花夹：淘宝搜索 【核桃酥夹子/厨师面点花夹/点心雕刻模具夹 /烘培工具不锈钢花钳】

菜谱创建时间：2017-12-12 15:24:51