准备工作-洋葱切细,姜蒜切蓉,线椒切片。
挫柠檬皮备用 (用保鲜膜包裹防止变干)
取一些留做装饰用(其实我后来没忍住偷吃了很多)
水沸了放入意面 (一升水:15g盐)
煮好后捞出意面,过冰水 沥干,和橄榄油拌匀备用
平底锅热黄油&橄榄油 放入洋葱炒软后,加入菇类翻炒
盐,胡椒调味,盛出备用
在同一锅中加入黄油,炒香姜蓉&蒜蓉
在锅中加入海胆,翻炒匀 这里就很香很香很香啊!!!忍住!!!
在锅中倒入淡奶油,炒匀,稍浓缩
倒入意面,盐&胡椒调味 翻拌匀
加入炒好的菇类翻炒均匀
快看这散发迷人光芒的海胆意面!终极美味!
动图好像就比较看不清,但是!真的!太!美!味!
海胆我是在手机app“本来生活”上购买的,个人是蛮喜欢在这个软件上买食材的😁