烧汁鳕鱼

作者： 纤手_yhxg

这是一款偏甜的菜，煎的焦香的京葱是这个菜的灵魂，夹块鱼肉再加一片京葱一起入口，满口的香糯让人欲罢不能。

用料

• 鳕鱼 200克
• 京葱 100克
• 烧汁：
• 酱油（老抽） 50ml
• 水 150ml
• 冰糖 100克

烧汁鳕鱼的做法步骤

步骤 1

烧汁材料混合，小火熬到浓稠，可以根据自己口味适当加减糖的量，或加盐。

步骤 2

京葱两面煎黄

步骤 3

鳕鱼洗净用厨房纸吸干水份，两面略煎

步骤 4

加入熬好的烧汁，加盖闷半分钟，翻面

步骤 5

在闷半分钟，装盘。

菜谱创建时间：2017-12-11 21:13:32