哈雷纸杯蛋糕

作者： 艳艳小厨房

用料

• （A部分）鸡蛋 200克
• 砂糖 250克
• （B部分）低粉 250克
• 泡打粉 10克
• （C部分）纯奶 100克
• 液态酥油（黄油） 150克
• 酥粒:黄油 50克
• 糖粉 50克
• 低粉（奶粉） 100克

哈雷纸杯蛋糕的做法步骤

步骤 1

A部分搅拌至融化，慢慢搅，不要急，要使糖乳化

步骤 2

加入B部分搅拌至面糊光滑无粉粒状

步骤 3

分次加入纯奶，边搅拌边加，最后分次加入液态酥油

步骤 4

酥粒搓成颗粒备用

步骤 5

面糊搅拌均匀后装入裱花袋，挤在纸杯中（7-8分满）

步骤 6

将酥粒撒在纸杯蛋糕上 入烤箱，上火160下火140，25分钟（家用小烤箱温度调低） 裱花袋挤黄油（适量），十字架形状挤在蛋糕上

哈雷纸杯蛋糕的小贴士

保质期一个星期

菜谱创建时间：2017-12-11 19:54:43