黑啤小铁锤

作者： 宁宁和妈咪爸比

一直想试试用黑啤酒做鸡翅

用料

• 黑啤 1罐
• 鸡翅根 一千克
• 葱姜蒜、花椒大料 适量
• 糖、盐 适量
• 酱油 适量
• 辣椒油 少许

黑啤小铁锤的做法步骤

步骤 1

1、葱姜蒜切末，花椒大料备用。2、鸡翅根打水焯。

步骤 2

1、热锅冷油，加白砂糖，熬糖色。2、加葱姜蒜、花椒大料爆香。3、加入打过水焯的鸡翅根翻炒上色。4、加酱油翻炒后加啤酒。

步骤 3

1、大火煮开，小火慢炖。2、炖大约40分钟，汤汁浓稠，盛出。

菜谱创建时间：2017-12-11 18:25:08