空气炸锅版炸土豆片

作者： 食a色

好久没动过空气炸锅了。某日忽然有了个做土豆片的想法，这几日总惦记着，趁着空闲，来实施一下低油炸土豆片。虽然与油锅里炸出来的还是有些差别，但最后的效果还是不错，比没有一点油的薯条看着好多了。看着金黄的土豆片颇有些自得，忽然想，自从得了乐扣家的炸锅，搞了不少非常规的东西，乐扣家应该约我写炸锅菜谱的。。。。。

用料

• 土豆 1个
• 盐 少量
• 花椒粉 少量
• 葱花 少量
• 植物油 1大勺

空气炸锅版炸土豆片的做法步骤

步骤 1

中等大小土豆一个

步骤 2

洗净去皮

步骤 3

用擦菜板擦成片

步骤 4

加入油，拌匀

步骤 5

空气炸锅200度，预热5分钟

步骤 6

放入土豆片

步骤 7

180度，炸20-30分钟

步骤 8

5分钟后，取出，将粘连在一起的土豆片拨开，放回炸锅，继续炸

步骤 9

其间不时取出翻动

步骤 10

炸好后，出锅，放盐

步骤 11

撒少许花椒粉，拌匀

步骤 12

用葱花点缀

空气炸锅版炸土豆片的小贴士

用擦菜板擦出来的片比较均匀 在炸锅工作期间，不时取出翻动可以时受热均匀，避免互相重叠的部分不能炸透。 没有炸锅可以用传统油锅炸制

菜谱创建时间：2017-12-11 06:59:31