茄汁鱼

作者： 不过如此75

独爱那份红彤彤凉丝丝的茄汁鱼，鱼酥汤美，无论是早晨配上中点，还是晚餐配上米饭🍚都是无与伦比的美味……

用料

• 鲅鱼 40条
• 番茄酱 300克
• 料酒 5勺
• 姜 50克
• 葱 1根
• 糖 100克
• 醋 30克
• 干辣椒 10支
• 花椒面大料 少许
• 盐 适量

茄汁鱼的做法步骤

步骤 1

鱼洗净盐腌

步骤 2

葱姜切丝

步骤 3

准备好番茄酱，锅中放少许油葱姜干辣椒爆香，花椒面、大料、盐、番茄酱依次放入锅中慢火炒制3分钟

步骤 4

高压锅先码放一层鱼盖一层炒好的番茄酱，将鱼层层码放盖好汁后，加压

步骤 5

鱼压好后，喜欢吃热的现在就可以品尝了，我喜欢凉透了再吃，真的比卖的罐头好吃哦！而且绝不含防腐剂，放心的吃吧！

菜谱创建时间：2017-12-10 16:40:35