藜麦泡发半小时后,蒸熟备用。 四季豆、胡萝卜、青椒洗净后切条,鸡胸肉对半切开
鸡胸肉用料酒、盐、胡椒粉腌制。
锅中放少许油,放入鸡胸肉煎至两面金黄。
锅中放油,倒入四季豆,炒至微微变色,加入胡萝卜和青椒。加少许水焖上1-2分钟后调味即可