鸭血豆腐炒韭菜

作者： muschuang

用料

• 鸭血 半块
• 豆腐 半块
• 料酒 勺
• 蒜 瓣
• 盐 克
• 豆瓣酱 2勺
• 韭菜 一小把
• 生抽 1勺
• 姜 少量

鸭血豆腐炒韭菜的做法步骤

步骤 1

嫩卤水豆腐，鸭血切小丁块状，韭菜切条。蒜末，姜末切一下。待滚水开，下水焯豆腐，焯鸭血。

步骤 2

令起锅，下油，炒豆瓣酱，姜末蒜末，放入豆腐和鸭血丁，翻炒片刻。

步骤 3

加些许水，焖一会，放入切好的韭菜。炒一炒，加盐，出锅。

菜谱创建时间：2017-12-09 13:13:07