准备好食材。
胡萝卜做成泥,芹菜切沫,牛肉切沫。
把三种食物混合起来,可以看到其实挺多水的。这个时候就需要妈妈的手不停的优,就是一个方向不停的搅,一直搅到肉质起黏了才能保证牛肉圆子有点Q,8个月以上宝宝可以加一点核桃油也能起到Q的作用。
和上图对比,肉和才已经结合,肉的质感也要粘和一点,比较现在宝宝的月龄加不了肥肉,所以想Q一点只能靠妈妈拼命的优了。
搓成圆子,摆盘。不过据我经验,搓成条形宝宝想自己拿着吃也会方便些,大家各自发挥吧。
同样水烧开后放进去蒸,可以蒙层克加热保鲜膜或盖个带孔玻璃盖都可以,保持食物水分和营养不流失。
成品图。口味清香,营养价值高。牛肉是补铁和各种蛋白质的不二选择,配上宝宝粥,让宝宝开开心心吃饭!