准备好食材。
一颗蛋黄，加入两茶匙的面粉，面粉中低筋都可以，慢慢加水调，水不要一次加太多容易稀。
将蛋液调制糊状，可以拿个勺子试试状态，粘稠但是可以顺滑的滴下来，太粘容易厚，粘锅。太稀容易薄，炕的时候糊锅。
蛋粉液调制好后，将番茄沫、白菜沫、牛肉沫依次放入搅拌均匀，一定要拌匀啊。
锅烧辣，锅用不粘锅，薄薄的刷一层油。
调节小火，取个小勺慢慢的倒蛋液，然后围成圆形，饼子不要摊太大了，容易糊锅。宝宝的东西只要金黄即可，不易炕的时间太久。
蛋饼煎好后，就可以开始造型。可以卷起来成蛋卷，也可以用做蛋糕的小模具制作出各种造型哦。
这款蛋饼松软好吃，富含多种维生素，易造型，促进宝宝的味觉和星期，而且是手指食物，宝宝易拿取可以自己吃哦。