鸡公煲家庭不辣版

作者： 许萌Nicely

用料

• 鸡腿 2只
• 洋葱 半个
• 姜 4片
• 芹菜 2根
• 老抽 1勺
• 料酒 2勺
• 糖 100克
• 盐 10克
• 蚝油 2勺
• 甜面酱 2勺
• 排骨酱 1袋
• 土豆 2个
• 胡萝卜 1根
• 大葱 1根
• 大蒜 5瓣
• 生抽 2勺
• 鸡精 1勺

鸡公煲家庭不辣版的做法步骤

步骤 1

鸡腿用料酒和盐腌上！葱姜切段，蒜切沫备用

步骤 2

热锅冷油，葱姜蒜圆葱炝锅，炒出香味，下鸡腿，炒变色，放土豆块、胡萝卜快、芹菜段，放排骨酱、甜面酱翻炒均匀，放生抽、糖、老抽翻炒均匀，放盐、耗油翻炒均匀，添水改中火。

步骤 3

大概20分钟，改大火汤汁收浓稠，放鸡精少许翻炒均匀，关火出锅。

鸡公煲家庭不辣版的小贴士

因为老公免疫力下降，不能吃辣，所以做了这个改良版的鸡公煲，不上火更鲜美！注意掌握火候！

菜谱创建时间：2017-12-08 13:10:02