12M+平菇虾滑汤

作者： yummy妈妈育儿

之前推出过虾滑制作，很多妈妈就会不知道那么做了虾滑怎么用。所以也示例一个平菇虾滑汤给大家，其实虾滑真的万搭。 就像这个平菇虾滑汤，可以多增加几种菌类变成菌类虾滑汤。 或者在煮平菇加入米饭大火煮几分钟，让米饭变软，就成了平菇虾滑焖饭。 也可以将熬好的白粥拌一起，变成平菇虾滑粥。 最后还能直接做好的汤下入面条，变成平菇虾滑面。 一个菜品可以丰富多样变化喔！

用料

• 虾滑 适量
• 平菇【香菇、鸡腿菇都可以】 适量

12M+平菇虾滑汤的做法步骤

步骤 1

准备好食材。

步骤 2

将平菇洗干净撕成小块然后先焯水，这样是为了去除草酸钙。

步骤 3

将焯过水的平菇过筛沥干水分，备用。

步骤 4

锅中放入少许的油，然后将平菇倒入开始煸炒一下。

步骤 5

然后倒入水，将汤烧开。

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步骤 6

步骤 6

将虾滑挤入裱花袋，或者保鲜袋，斜角剪一个小口。

步骤 7

顺着锅内，将虾滑挤进去。

步骤 8

等着虾滑浮在汤上面就煮好了，这个时候可以给点盐，或者酱油。

步骤 9

这个汤可以焖米饭，单品当汤、或者用这个在煮平菇的时候加入米饭直接熬粥，或者将面和虾滑同时下都可以哦。

菜谱创建时间：2017-12-08 11:11:38