海鲜酱油炒饭

作者： 莳閒d信兎

寒风瑟瑟晚上下班一个人，到家后肚子咕咕叫，吃什么好呢，打开冰箱有仔虾，有爱吃的鱼豆腐，还有几小朵菠菜，更重要的是还有昨天剩的米饭，突发奇想那就做个炒饭吧！ 于是就开始了！

用料

• 米饭 1碗
• 菠菜 适量
• 虾仁 10只
• 鱼豆腐/鸡蛋 3块/1个
• 蟹足棒 3根
• 葱花 适量
• 老抽 少许
• 生抽 适量

海鲜酱油炒饭的做法步骤

步骤 1

将这些材料切成丁

步骤 2

没拍照，凑合看吧，锅中放油，油热关火放入葱花翻炒（关火是因为害怕葱花炒糊了），超出香味放入鱼豆腐（不爱吃的可以换成鸡蛋）翻炒，开小火后放入虾仁和蟹足棒，超一分钟，放入米饭炒散，倒入生抽翻炒，看颜色程度，再放老抽，用铲子拌匀，最后放入切好的菠菜，盖锅盖焖两分钟，就可以吃过啦（本人不吃味精，喜欢的人可以自己放）。

海鲜酱油炒饭的小贴士

全程尽量用小火哦，否则米饭太干了，没水分就不好吃咯。 吸取本次经营，将虾仁整颗放，成品上会好看一些。

菜谱创建时间：2017-12-07 13:24:34