准备所需好材料，剥好自己爱吃的坚果品种
把麦芽糖、白砂糖、淡奶油一起入不粘锅熬煮，中火不停用木勺搅拌煮沸至110度关火，待气泡消失差不多95度时，放入切碎的坚果，搅拌均匀，倒入模具，放凉定型，切块。
注意，模具先铺好油纸再倒入，这样方便脱膜。
切好包上糯米纸，装袋封口