〔鎏釜〕糖醋土豆丝

作者： 李子1007

用料

• 土豆 2个
• 蒜 2瓣
• 花椒 5粒
• 糖 1勺
• 醋 1勺
• 盐 适量

〔鎏釜〕糖醋土豆丝的做法步骤

步骤 1

土豆去皮切丝。

步骤 2

切成的丝泡在水里洗一洗。

步骤 3

锅内放适量水烧开，土豆丝倒入10秒左右捞出！放到凉水浸泡！此步骤可以省略，但是炒时要加水，不如这样炒出来脆！

步骤 4

蒜切米

步骤 5

锅烧热后放1勺油，将花椒放里，油出烟后把蒜放进锅里，马上将土豆丝倒进锅里翻炒。

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步骤 6

步骤 6

炒几下后放糖，适量盐翻炒。

步骤 7

土豆丝熟了，临出锅放一勺米醋，翻炒均匀出锅！

步骤 8

一盘爽口的糖醋土豆丝永远是饭桌上的快菜！

菜谱创建时间：2017-12-06 17:49:34