五彩果蔬海螺面

作者： 紫梦海豚

五彩果蔬海螺面—— 一道制作简单的面食。 无论大人还是孩子，都能食之有味！ 制熟的海螺面口感清爽有嚼劲， 果蔬的香气裹在面团的绵密中， 吃下的每一口都像在同大海诉说着童年的梦！ 其实还有很多食材可以制作果蔬面哦！像紫薯、紫甘蓝、红薯、南瓜、西红柿等

用料

• 火龙果 半个
• 南瓜 少许
• 菠菜 少许
• 面粉 450克（每种各150克）
• 工具
• 果语原汁机、寿司帘、 案板、擀面杖、保鲜膜等

五彩果蔬海螺面的做法步骤

步骤 1

1、用果语原汁机将火龙果、菠菜榨汁，将煮熟的南瓜摇泥，各取75克。

步骤 2

2、三种原料分别搭配150克面粉搅拌、调和。

步骤 3

3、以火龙果演示为例：75克火龙果糊倒入150克面粉中。

步骤 4

4、将面粉快速搅拌至絮状。

步骤 5

5、面絮倒在案板上，揉成团。揉至面团表面不粘手即可。

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步骤 6

步骤 6

6、裹上保鲜膜，醒面半小时。

步骤 7

7、面团醒好后，擀成薄皮。

步骤 8

8、切成小方块。

步骤 9

9、再撒上一些面粉，使面块均匀地裹上面粉。

步骤 10

10、准备一个寿司帘，用拇指按住面片，轻轻向上一搓，一个漂亮的小海螺就出来了。

步骤 11

水煮后沥干再放入蔬菜鲜肉一起爆炒， 或是直接加入调料做一碗海螺汤面，

菜谱创建时间：2017-12-06 17:31:41