堪比KFC的干贝大虾粥

作者： 云姐的幸福日子

对于一个北方人来说， 对潮汕粥有着一种特别的留连， 旅游时品尝一次就回味无穷。 最近肯德基推出新款—— 潮汕干贝大虾粥， 貌似很火，天天广告不断， 看得人流口水。 这不，忍不了了，就自己煮， 做法简单，不敢妄称潮汕粥， 有虾有干贝就有鲜美的好味道， 有好味道姐就满足哈！ 记录一下……

用料

• 干贝 十几粒
• 新鲜虾仁 10只
• 海鲜米（糯米） 适量
• 水 适量
• 小葱末 适量
• 香油 几滴
• 盐 少许

堪比KFC的干贝大虾粥的做法步骤

步骤 1

海鲜米适量，干贝清洗一下，不用浸泡，新鲜的虾去壳去虾线，备用。

步骤 2

我用的网购海鲜米，煮出来糯而香。没有可换成糯米或香米。

步骤 3

电饭煲加水，倒入米和干贝，煮粥键，开启。大虾仁先不放，等米开花，快好时，再放入虾仁。因为虾仁好熟，煮长了，就肉质不嫩了。放虾仁时，可同时加少许盐提味。

步骤 4

好了，可以吃了。近景来一张吧！晚上拍照，酱紫吧！又鲜又营养，别去KFC啦😂

堪比KFC的干贝大虾粥的小贴士

1.咸鲜口味的粥，干贝本身就有咸味的，所以加不加盐，要根据个人口感。 2.干贝不用浸泡，煲粥时，会自然软化并散开。 3.一次不要煮多，加海鲜的东西尽量不要过夜。两个人，一般五六十克米就可以了。我这次就煮多了😂

菜谱创建时间：2017-12-05 19:20:15