切葱
切豆腐
把肉倒入砂锅内
倒入梅子汁
翻炒肉
放入辣白菜
放入辣椒面
放入蒜末后继续翻炒
倒入辣白菜汤
锅里倒入清水
把大火转小火
继续煮上10分钟
放入盐
放入胡椒粉
放入豆腐后再煮1分钟
最后放入葱花
热热乎乎的就可以上桌啦
配上米饭和海苔,开饭啦!
1、辣白菜要选择发酵好的酸酸的! 2、梅子汁不是很普遍调味料,如果没有可以不用! 3、做这道汤尽量选择砂锅炖,味道才会更好! 生活小窍门:豆腐的保管方法 保鲜盒内放入少许的盐,搅拌均匀后,放入要保存的豆腐,再放入冰箱冷藏保管就可以了!盐泡的豆腐在冰箱最多可以保存七天,不然最多就是3天!