「藤椒烩海鲜」

作者： 地球厨房-TheEarthKitchen

周末, 一盘辣烤藤椒海鲜 美好的时分 在印度洋的小岛上 晚霞一丝丝散去 夜幕渐渐降临 踩着沙子走到BBQ跟前 龙虾, 珊瑚鱼, 大虾, 贝壳壳馋人 统统要一遍~ 吸着海风闻着海浪 开开心心等开饭 临出盘 小黑大师傅胸一挺 “我们有骄傲的酱汁… 奶酪的…黑胡椒菌菇的….红酒的….” 大师傅举起阿拉丁神灯般的酱汁往滋滋作响的烤物上撒 一口下去 妈呀~~甜的….. 心苦~~ 不要说后悔没自带孜然辣椒面 再不然还能去后厨切点蒜泥沾点醋啊^^ 真的 什么奶的~甜的~泰式酸辣的~兰卡魔鬼的~咖喱椰奶的~ 统统起开~ 海鲜还是中厨做法最好吃 周末做道不复杂的藤椒烤海鲜吧 有口味有颜值少工夫 看似工程庞大 其实厨房小白都可以轻松上手 极简来说 就是把鱼虾贝壳和配菜都丢进烤盘 酱汁一倒，进炉一烤~ 就噶简单 酸辣鲜咸香带麻都有了 出烤炉那刻, 香满整个屋子呢~ 不光海鲜本身好吃 就连一起烤的蔬菜也无敌鲜美 沾着酱汁简直米饭杀手 1秒钟变饭桶 活生生干掉三碗米饭都不够！ 酱汁调配非常简单 新手不必害怕^^ 跟着小姐姐一起做不费事的美味吧~

用料

• #调料
• 橄榄油 50ml
• 鲜酱油 90g
• 清酒 1盅
• 藤椒 适量
• 干辣椒 适量
• #海鲜
• 鱼 1条
• 龙虾 1只
• 青口贝 15个
• 海螺 6个
• #配菜
• 小番茄 15只
• 西葫芦 1个
• 芦笋 1把
• 土豆 1个
• 南瓜 1块

「藤椒烩海鲜」的做法步骤

步骤 1

准备食材 调料：橄榄油、鲜酱油、清酒、藤椒、干辣椒 海鲜：鱼、龙虾、青口贝、海螺 配菜：小番茄、西葫芦、芦笋、土豆、南瓜（任何你喜爱的蔬菜）

步骤 2

烤盘刷油，蔬菜放入烤盘内，放入鱼和龙虾再铺上藤椒

步骤 3

烤盘边布满南瓜、西葫芦、芦笋

步骤 4

再铺入贝壳

步骤 5

铺藤椒，撒酱油

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步骤 6

步骤 6

均匀撒油

步骤 7

烤箱预热上下200度，海鲜烤制35分钟

步骤 8

期间可根据情况再刷一次酱汁和油

步骤 9

烤完后加芝麻菜口感非常清新

菜谱创建时间：2017-12-05 10:29:04