疙瘩汤

作者： 手机用户dudu521

这款疙瘩汤是我从宝宝舅妈那里得来的秘方，是用鸡蛋代替水，特别有口感的一款全家都爱喝的疙瘩汤！！！

用料

• 西红柿 1个
• 鸡蛋 2个
• 面粉 适量
• 葱花 1小段
• 食用油 适量
• 酱油 适量
• 醋 适量
• 味极鲜 适量
• 香油 1-2滴

疙瘩汤的做法步骤

步骤 1

准备用料

步骤 2

面粉适量

步骤 3

西红柿中间划十字，开水浸泡，去皮

步骤 4

鸡蛋打散

步骤 5

舀一勺鸡蛋放到面里，用筷子搅拌

展开全部

步骤 6

步骤 6

就是这个样子（弄完一勺再弄一勺，不要全部一下倒进去，那样就不是碎碎的小疙瘩啦）

步骤 7

最后面粉变成这个样子，碎碎的的

步骤 8

西红柿切丁，葱花不要太碎，有的不吃葱花（要为他人考虑对吧）

步骤 9

锅内热油，炝锅，加入盐，酱油，味极鲜（喜欢吃酸的加点醋，不喜欢随意）

步骤 10

加入水，

步骤 11

水开倒入面疙瘩，转圈倒，把剩下的鸡蛋液也倒进去，出锅之前滴几滴香油

步骤 12

美味的疙瘩汤，出锅啦！

菜谱创建时间：2017-12-04 14:21:23