黑芝麻溶豆豆

作者： 禹禹睿睿妈咪

我家宝宝九个多月，特别喜欢吃溶豆豆，于是妈妈就想方设法做这种口味的溶豆豆，这次首创做出黑芝麻溶豆豆，第一次做就成功，低糖不上火。黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还含有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用，同时可以增加体内黑色素，有利于头发生长。

用料

• 蛋白 2个
• 玉米淀粉 15克
• 柠檬汁 5滴
• 糖 5克
• 黑芝麻粉 20克
• 奶粉2段 20克
• 水 少量

黑芝麻溶豆豆的做法步骤

步骤 1

将所有粉状混合均匀，加适量水搅拌好，要搅拌到没有干粉

步骤 2

搅拌好的状态必须是黏稠的，不能太湿，有颗粒就用刮刀压细，或者过筛。

步骤 3

呈现这种状态即可

步骤 4

先用低速打发，然后中间高速，然后再低速整理气泡，打发蛋白到这种程度，打硬点，这时候预热烤箱上下火100度

步骤 5

混合好蛋白糊然后挤出喜欢形状的豆豆，这个量刚好两盘，烤55分钟，烤到25分钟的时候两盘互换位置烤，最后五分钟打开一个小缝，用筷子🥢轻碰豆豆，表皮硬了，就可以关火出炉了，出炉晾2分钟就可以轻松把溶豆豆从油纸或者油布弄下来

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步骤 6

步骤 6

装瓶啦！

菜谱创建时间：2017-12-04 13:27:44