小碗里倒奇亚籽。 如果想吃特别浓稠的口感,可以多加一些奇亚籽,做出来就真的会像冻起来的布丁质地。 我一般喜欢稍微稀一些,口感更爽滑一些,不会觉得噎。
加入椰蓉,倒入牛奶,搅拌均匀,不要让表面还有干的奇亚籽。 用保鲜膜封起来,防止串味,放到冰箱冷藏。 喜欢椰子味浓一些的同学,可以多加一些椰蓉。 我用巴氏杀菌的鲜牛奶,会有点自然的香甜味,所以不会再加糖。 但是喜欢多点甜味的同学,可以依据自己的喜好加糖。反正怎么都好吃。
过3-4个小时以上,就可以享用啦! 要是想早上吃,头天晚上做好放冰箱就行,时间越长奇亚籽泡的越开,口感就越好。 椰香浓郁,牛奶香甜,Q滑又有嚼头的口感,每次都把自己吃感动。