蜂蜜柚子茶

作者： 安然之夏

用料

• 柚子 个1
• 冰糖 适量
• 蜂蜜 适量
• 盐 两勺

蜂蜜柚子茶的做法步骤

步骤 1

整个柚子温热水冲洗，用盐在表面反复搓洗。把果蜡和脏物洗净。

步骤 2

洗干净的柚子扒皮，把白瓤尽量刮净。

步骤 3

刮净的柚子皮切细丝，温盐水反复浸泡冲洗，也可用锅反复煮。这样可以尽可能的去除柚子皮的苦涩味。

步骤 4

不粘锅放冰糖加少量的水，开小火慢慢搅拌把冰糖熬化。

步骤 5

去除苦涩味的柚子皮挤干水分，放入冰糖水中小火慢慢煮，直到柚子皮变透明。

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步骤 6

步骤 6

这个时候就开始剥柚子肉，把肉之间的白丝尽可能的去除，白丝择的越干净熬出的果茶才不会苦，为了口感要有耐心。

步骤 7

剥好的柚子肉放入锅中搅拌，直到果肉呈一粒粒状态。

步骤 8

不停翻拌，防止糖糊锅。

步骤 9

熬到粘稠状就可以关火，稍凉后拌入蜂蜜，装入提前准备好的瓶内。

步骤 10

两勺蜂蜜柚子茶兑温开水，润肺养颜棒棒哒👏

菜谱创建时间：2017-12-03 23:59:31