煲锅内放适量纯净水,再将洗净的鸡翅、煮熟并剥皮的鸡蛋、卤料包一起放入锅内,开煮;
煮一小时后,放入盐、冰糖、美极鲜酱油、老抽,料酒继续煮,煮的程度自己可以掌握,喜欢吃软烂点,可以煮久一些。
煮出来的汤还可以下面条,好吃😋