香菇肉末鹌鹑蛋

作者： 梁溪小灶台

周末没事干捣鼓捣鼓

用料

• 鹌鹑蛋7 个
• 香菇7 朵
• 肉末280 克
• 盐3 克
• 葱5 根
• 酒10 克
• 姜3 片
• 蚝油适量
• 生抽适量

香菇肉末鹌鹑蛋的做法步骤

步骤 1

香菇洗净去蒂，肉馅放入香菇碗内中间扣一小凹打入鹌鹑蛋

步骤 2

放进锡纸托内，上蒸笼十五分钟蒸熟

步骤 3

出锅另备碗倒出汤水备用

步骤 4

青椒，胡萝卜切丝爆熟浇入汤水淋在香菇碗内，完成！！！

香菇肉末鹌鹑蛋的小贴士

肉馅要搅拌上劲

菜谱创建时间：2017-12-01 22:54:44