雪花酥

作者： 下厨房用户_lwqt

跟风而来的网红雪花酥，看了很多配方，自己整合了一下。

用料

• 饼干 150克(小奇福饼干)
• 花生 20克
• 棉花糖 150克
• 黄油 50克
• 奶粉 45克
• 葡萄干 60克（我用的红提干加妃子）
• 南瓜子仁 30克

雪花酥的做法步骤

步骤 1

称好所有配料，不粘锅烧热下黄油棉花糖关火翻炒至棉花糖融化，下奶粉的3／2搅拌均匀，下坚果类果干搅拌均匀下小饼干揉进糖果整形，趁热在表面两边撒上剩余奶粉。

步骤 2

凉到微温切件，密封起来，边切边吃松软酥脆，跟本停不下来

步骤 3

完工，记录一下

雪花酥的小贴士

我的不粘锅底厚烧热后关火下黄油棉花糖搅至溶化，中途开了一下中火2分钟左右加锅的温度，后面没有开🔥了，直至完成，温度刚刚好。

菜谱创建时间：2017-12-01 22:16:41