材料备好。
香蕉去皮切段放入碗中，用勺子捣成泥。
将亚麻籽、剪碎的坚果和蔓越莓放入香蕉泥中拌匀。
再放入原生燕麦，撒入肉桂粉和盐。
搅拌均匀后，放入破壁机里打碎成糊状。
模具里垫上油纸，将能量棒糊放入模具里压平实。
空气炸锅调至〃自主〃功能，180度预热5分钟，然后将模具放入，烘烤30分钟。
30分钟后程序结束，打开盖子，用牙签插入能量棒里，看看牙签上是否沾有粘物，如果没有就证明烤熟了。
拿出放到烤网上放凉，也可以直接放到冰箱冷藏半个小时。
变硬后切成长条，放入密封盒里保存，最好放到冰箱冷冻保存，口感更好，也不容易变质。小小体积，可以随时随时携带补充能量，特别方便呢。
1、坚果可以自行搭配，果干也可以换成你喜欢的种类。 2、燕麦还是建议用原生燕麦，原生燕麦和快熟燕麦片做出来的口感不一样。 3、这款能量棒无油，所以模具内一定要垫油纸防粘。 4、能量棒糊放入模具中一定要用力压平实，烤好放凉后再切，这样才能切得整齐，要不容易散开。 5、如果家里没有搅拌机，也可以不搅拌成糊，口感会更扎实有嚼劲，成品也会更漂亮一些。