豆沙一口酥

作者： 楠楠cat

最简单的下午小茶点，老少皆宜，做的多可以加大比例。

用料

• 豆沙 200克
• 低筋面粉 120克
• 黑芝麻 少许
• 糖粉 20克
• 蛋黄 少许
• 黑芝麻 少许
• 黄油 40克
• 🥚鸡蛋 40克

豆沙一口酥的做法步骤

步骤 1

1.黄油软化后，加入糖粉，打发，当然没有糖粉可以用用细砂糖。黄油可以买小包装10克的，可以比较省事算克数，而且吃不了，也不用浪费。 2.再分次加入鸡蛋打发，一定不要打过不要油水分离。 3.低筋粉要过筛，这样可以更细腻

步骤 2

4.倒入黄油中，搅拌均匀，盖上保鲜膜冷藏室冷藏1小时。 5.从冰箱取出后用擀面棍擀成长方形，用到分成两片备用。 6.每片分别放100克豆馅，然后用面片裹上，上下封口整理成型，用刀切成一块一块的，就像手切馒头那样切，不过这个是小块的。 7.分别刷蛋黄液，黑芝麻。 8.烤箱预热，中层，180分钟20分钟左右每个烤箱温度有区别，自己也要自己盯着点烤箱里的状态。

步骤 3

配杯咖啡吗😍😍😍

菜谱创建时间：2017-12-01 19:39:07