在家自制无糖低脂希腊酸奶（超浓稠）

作者： WhereIsMyCake

在澳洲留学发现这边的酸奶品种超级多！低脂的，无脂的酸奶各式各样！但是，国内大部分酸奶都是➕糖、果酱和各种添加剂。十分不适合减肥和糖尿病的人。 自从在家也可以自制希腊酸奶后，就没有这方面顾虑咯.

用料

• 酸奶菌 1克
• 纯牛奶 750克

在家自制无糖低脂希腊酸奶（超浓稠）的做法步骤

步骤 1

材料准备： 酸奶机➕乳清过滤器 三瓶纯牛奶(不能低脂牛奶，最好伊利或者蒙牛) 酸奶菌一包

步骤 2

把牛奶和酸奶菌倒入酸奶机中并盖好盖子。发酵8小时—10小时.

步骤 3

等到酸奶凝固成布丁状态，倒入乳清过滤器中并放入冰箱冷藏24小时以上就可以啦！！记得底下放一个碗，免得乳清漏出来哦～

步骤 4

过滤了一天半的乳清，超浓稠！陪沙拉、麦片都不错👍

在家自制无糖低脂希腊酸奶（超浓稠）的小贴士

酸奶过滤器在某宝可以买到，不到30块钱好像，没有的可以用过滤茶的布来做（两层）。 喜欢浓稠的，可以过滤更长时间，反之。 对了，过滤下来的乳清可以做面包哦～千万不要浪费啦！

菜谱创建时间：2017-12-01 15:49:14