士多啤梨，脆皮烧肉在这里

作者： 听得清风抚弦

给士多啤梨看的，怕她找不到

用料

• 五花肉 克
• 五香粉 勺
• 盐 克
• 料酒 勺
• 姜 片
• 糖 克
• 白醋
• 黑胡椒粉

士多啤梨，脆皮烧肉在这里的做法步骤

步骤 1

你先把肉煮熟，葱姜八角盐糖料酒

步骤 2

然后拿出来擦干水，五香粉和黑胡椒粉加点盐或者不加，涂抹在肉上，不要抹皮

步骤 3

然后皮上面戳洞洞，戳很多洞，最好大一点的洞洞，我第一次用牙签戳没有第二次用叉子戳效果好，你用叉子

步骤 4

然后在皮上刷一层白醋，白醋里面可以化一点盐

步骤 5

用锡纸把肉包起来，不要包上皮，皮露出来

步骤 6

然后放烤箱，上下火200度40-60分钟，看你肉的大小

步骤 7

然后拿出来，打开锡纸，可以换到烤网上，也可以不换

步骤 8

然后放回去，220-230度，烤一会儿，你注意看，皮全部硬了就行，大概10分钟

士多啤梨，脆皮烧肉在这里的小贴士

不会问我

菜谱创建时间：2017-12-01 14:01:55