五花肉切片,放少许水淀粉+盐+生抽+姜片腌制
土豆削皮切薄片,用水泡掉多余的淀粉
土豆捞出控水,之后放入油锅内煎炒至金黄
腌制好的五花肉放油锅煸炒出多余的油份~这样吃起来不会太油腻
加入老干妈煸炒~ 老干妈不要放太多,不然会有苦味
像这样❤
加入土豆片翻炒,加少许盐,生抽炒均匀, 再加一点点水煮开,最后收汁关火 煮至收汁的视频忘记保存了😖
最后装盘撒葱花,之后捞均匀更香 不爱吃葱的宝宝可以不加哦!
一盘开胃下饭菜就做好啦 你们学会了吗? 记得晒作品哦么么么哒 😘
①煎炒土豆片时油要够量,防止粘锅 ②老干妈少量就够了,不然会有苦味影响口感 ③喜欢土豆熟一点的可以多煮一会 我喜欢脆脆的嘻嘻嘻~😌