滋阴•瑶柱响螺粥

作者： 吃牛奶的大瓷碗

这时间北风呼呼地刮呀🙈女人不补很容易老der。响螺十分滋阴，糙米又可以调理肠胃。

用料

• 姜片3片 Ginger 3 slices
• 新鲜响螺2只 Alive conch 2
• 瑶柱8粒 Dry scallop 8
• 白米1杯 Rice 80g
• 糙米1把 Brown rice
• 瘦肉300克 Pork 300g
• 水2000毫升 Water 2000ml
• 盐一点点 Salt a little

滋阴•瑶柱响螺粥的做法步骤

步骤 1

将响螺敲碎去壳、去肠，洗净后用沸水烫过切片。 De-shell and remove entrails of conch, clean and scald in hot water, slice.

步骤 2

我用这种小的瑶柱，如果你用的大瑶柱可以少放几颗。 I use the small scallops, you can pick lesser if in big size.

步骤 3

将白米糙米和瑶柱洗干净，加水冷藏半个小时再拿出来把瑶柱捏碎。 Rinse well the scallops, white and brown rice. Pour some water, stand for half an hour in refrigerate. Now you can crumb the scallops.

步骤 4

瘦肉洗净，加入2000毫升水煮沸，放入姜片，两种米，瑶柱和响螺，转小火1.5小时加盐调味即可。 Clean pork, boil with 2000ml water. Add ginger, white and brown rice, scallops and conch, switch to low heat for 1.5 hour. You can put a little salt in finish.

菜谱创建时间：2017-11-30 10:32:59