蔓越莓花生牛轧糖（棉花糖版，软硬适中）

作者： 乐妈Lema

用料

• 棉花糖 240克
• 花生 260克
• 黄油 60克
• 奶粉 100克
• 蔓越莓 80克

蔓越莓花生牛轧糖（棉花糖版，软硬适中）的做法步骤

步骤 1

红皮花生烤箱150度烤20分钟，去皮以后放烤箱保温待用

步骤 2

黄油放入不粘锅小火融化

步骤 3

放入棉花糖，小火融化，融化过程中记得不停翻动，不然会糊

步骤 4

棉花糖融化以后加入奶粉，奶粉平铺在棉花糖上，依然小火翻拌至融化

步骤 5

奶粉融化以后加入切碎的蔓越莓干搅拌均匀

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步骤 6

步骤 6

把花生从烤箱里拿出，趁热倒进去搅拌均匀，关火，搅拌至棉花糖和花生融合在一起

步骤 7

把牛轧糖放入不粘盘里整形，放凉以后切块

步骤 8

想要切面漂亮，可以把切刀用开水烫一下

步骤 9

切好以后用袋子装起来塑封包装或者用包装纸+糯米纸包装即可，休闲时刻来一块，满口花生香和蔓越莓的酸甜，很好吃

蔓越莓花生牛轧糖（棉花糖版，软硬适中）的小贴士

这个配方做出来的牛轧糖软硬适中，如果做的太硬证明棉花糖融化以后熬的太久了，要及时放奶粉，奶粉融化以后及时放花生就可以

菜谱创建时间：2017-11-29 17:38:27