各种粉混合后，逐渐加入开水，和橄榄油，开水用量自行掌握，以能和成软硬适中的面团为宜。
面团盖湿布醒1小时后，分成小面团20个，每个大约40几克，捏成窝头。
上汽15分钟，再闷5分钟。
可以出锅了。
晾凉后放塑料袋收起来。