1、香菜我们买回来可以下火锅,下面条、炒牛肉都可以的,香菜根留着做凉菜! 2、香菜根切好、洗净(一定要清洗干净!),用冷开水冲洗一次备用,大蒜、小米椒切碎! 3、调味:碗里放调料(盐、鸡汁、生抽、大蒜、小米椒)加入香菜根,搅拌均匀腌制半小时即可
4、夏季可以放冰箱冷藏一下味道会更佳,冬季即做即吃!
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