1、先把鸡翅洗净，前后划两刀，加少许盐，1勺料酒，加上生抽搅拌均匀腌半小时以上。 2、锅烧水放姜，把鸡翅放沸水里淖一下，去掉血水和腥味。鸡翅捞起过冷水沥干备用 3、平底锅放油，可以加点盐在油里仿溅油。油热时放鸡翅煎到两面都是金黄色 4、煎好倒进可乐淹过鸡翅就行，再加点生抽上色，颜色按自己喜欢的添加。 5、中火烧煮，中间记得翻面，煮至汤汁剩一点时关火上盘。 6、锅烧开水放玉米粒和胡萝卜丝加点盐煮熟捞起，再放鱼蛋煮熟捞起备用 7、米饭用小碗装起倒扣在盘子上，把以上食材适量摆放在盘子上。挤上少许沙拉酱和番茄酱开吃喽