将大鱼洗净,去杂质,切成比较厚度的鱼片,放入盆中
将韩国膳府调味汁倒入盆中,
还有料酒,盐,白糖,醋一起放入盆中搅拌均匀
搅拌均匀后,静置二十分钟左右入味
加入适量地瓜粉和玉米淀粉一起搅拌均匀,如果太干适量加入少许开水
一起搅拌均匀,揉软适当,这样炸更脆,更好吃
将炸锅加入适量食用油,烧到160度左右
放入鱼块炸到金黄色捞出沥干油分,放入铺好吸油纸盘中
将大蒜末,红椒末,姜末,用锅烧热,放入适量食用油,将各末爆香放入小碗加入调味汁拌匀,炸好鱼块粘上调味汁更多香味扑鼻,咬一口就好得不得了