教大家一个简单的菜，买回小鱼，进行加工，去除内脏，放盆里，➕盐 料酒 姜片 葱段研制20分钟待用。
锅里放大豆油，烧香，逐步放入鲫鱼，放进去就不要动，要用菲仕乐类似的厚底锅进行烹饪，一面煎好，再换另一面煎，两面煎金黄色即可。
类似这样，收拾的时候可以去掉头，因为也不能吃，还占地方。
鱼子也是美味呀
弄点小米粥，馒头片，香香苏苏的也是一顿美味呢。