香煎土豆饼

作者： 公子兮o

土豆是我们的主食之一～饿的时候吃点土豆保管饱饱的呢～

用料

• 土豆 1个
• 玉米淀粉 土豆的1/3
• 面粉 适量
• 盐 适量

香煎土豆饼的做法步骤

步骤 1

土豆切丁，上蒸锅

步骤 2

大概蒸20min～30min，直到可以用筷子搓烂的程度

步骤 3

捣碎成泥

步骤 4

加入玉米淀粉，用量大概是土豆的三分之一，加入适量盐，用手揉成面团

步骤 5

揉好后醒十分钟以上

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步骤 6

步骤 6

把面条搓成丸子，撒上面粉，使丸子外部均匀裹上面粉

步骤 7

预热电饼铛，加入油，将丸子放入

步骤 8

用勺把丸子轻压，变成小饼状，大概0.8cm厚，不能太薄，压平就好

步骤 9

煎好一面后，翻面再煎，煎到金黄即可，因为土豆本来就是熟的

步骤 10

（煎了两锅）成品图

香煎土豆饼的小贴士

其实可以加入其他料，比如火腿、胡萝卜等

菜谱创建时间：2017-11-26 12:08:56