桃酥

作者： 晓琰私厨

小时候的味道，孝敬爸爸妈妈最好的小点心！

用料

• 低筋粉（中筋粉） 250克
• 植物油 60克
• 黄油 60克
• 白糖 100克
• 鸡蛋 1个
• 溴粉 1.5克
• 小苏打 3克
• 无铝泡打粉 4克
• 熟花生碎 100克
• 黑芝麻 适量

桃酥的做法步骤

步骤 1

把黄油融化和植物油和白糖混合在一起搅拌均匀！

步骤 2

加入蛋液在搅拌均匀！

步骤 3

放入低筋粉和小苏打、泡打粉、溴粉、花生碎以及黑芝麻拌匀！黑芝麻放面里，或者撒表面都可以！拌均匀！（最好用手带上一次性手套抓拌，搅拌怕起筋）

步骤 4

烤箱180度预热，把面团按50克分成小块搓圆按扁，桃酥中间按的薄些，刷上蛋液！撒上黑芝麻！

步骤 5

把做好的桃酥放入预热好的烤箱内，180度烤18分钟，视桃酥大小而定，烤制表面金黄即可！

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步骤 6

步骤 6

出炉！

步骤 7

有没有小时候的感觉！

菜谱创建时间：2017-11-25 18:03:32