吐司去边,对角切成三角形,将橙子表皮橙色部分磨碎备用;
将鸡蛋打成蛋液,加入牛奶、细砂糖和橙皮屑充分搅拌均匀;
平底锅内加入黄油,小火加热,先将吐司放入步骤2的蛋奶液中浸泡一下,再夹出 放入锅内中火煎至金黄色;
盛出撒上橙皮丁,摆点新鲜橙子果肉作装饰即可。