酸甜糖醋莲藕片

作者： 莫凝菲er

菜谱摘自“舌尖上地菜谱”的博文

用料

• 藕 1节
• 老抽 1茶勺
• 白醋 2茶勺
• 盐 1茶勺
• 水淀粉 少量
• 葱花 少量
• 糖 3茶勺

酸甜糖醋莲藕片的做法步骤

步骤 1

莲藕洗净，去皮切片

步骤 2

藕片开水焯水断生，捞起备用

步骤 3

老抽1茶匙，白醋2茶匙，糖3茶匙，盐1茶匙搅匀成糖醋汁

步骤 4

起锅，热油，下入藕片翻炒一下

步骤 5

加入糖醋汁翻炒均匀

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步骤 6

步骤 6

倒入适量水淀粉，收汁，撒上葱花

步骤 7

出锅，装盘

菜谱创建时间：2017-11-25 00:40:49