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粢饭卷

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作者: 潘潘安
第一次吃是在上海的早点铺子,吃一口就爱上了😂,回来自己研究做起来✌,超级简单的✌,适合我这种懒人😉,其实很简单的,本来不想写菜谱的😒,我懒啊是真的😹,好多人都喜欢😊,就写一个吧😊

用料

粢饭卷的做法步骤

步骤 1

准备好配料

步骤 2

熟黑芝麻和保鲜膜,白芝麻忘记拍了😂,我这脑子不好使了😪

步骤 3

肉松我用的这种的✌,很不错的✌,神仙干贝肉松😂,普通的也可以哒!

步骤 4

米提前一晚泡上,第二天洗净就可以开始做啦😊,两种米上锅蒸熟,记住要用蒸的,这样子米会很劲道😉,裁一片保鲜膜撒上黑芝麻

步骤 5

趁热把圆糯米铺上,用勺子按压均匀,呈正方形的,一会儿卷起来好看😊,撒点儿绵白糖,不喜欢就不放😉,,正好把芝麻全都盖住,肉松随你喜欢放多少😹,但要铺均匀,放上半个油条,像卷寿司一样的卷好

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步骤 6
步骤 6

两头保鲜膜整理好,如图,圆糯米的就做好了😊,直接吃更好吃,或者切开随你喜欢😂,再来做个血糯米的✌

步骤 7

同样的方法,撒白芝麻,血糯米铺上,撒绵白糖,放肉松油条

步骤 8

如图所示😍

步骤 9

卷好的😍可以吃啦😍

步骤 10

切开的✌想不想吃呀😍

步骤 11

切开的圆糯米的✌😍

步骤 12

姐儿俩一起合影留念😹✌,配个汤或者牛奶豆浆啥的都OK啦哈😂,标配是咸浆,我懒得做了😒,配粥或者啥的都阔以😊

粢饭卷的小贴士

一定用糯米,有粘性好卷成型😉,其它的我暂时没试过😂,白糖根据自己口味可以不放,米一定要记住蒸熟,煮的不劲道,肉松一定要有,其实人家还放榨菜末的😒,我不喜欢就没放,还有糯米不太好消化,老人和孩子,还有胃不太好的人建议少吃😊,好啦就这么多啦哈,喜欢的就试试咯😉,哎呀又当了回天使👼呢😹✌

菜谱创建时间:2017-11-24 14:25:47
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