西柚蜜虾球

作者： 薰衣草foodtime

西柚虾球，口味酸甜微苦，果香味浓，别有一番风味

用料

• 西柚 一个
• 虾 5-6个
• 白兰地 少许
• 胡椒粉 少许
• 鲜酱油 少许
• 淀粉 少许
• 盐 适量
• 糖 适量
• 西柚酱或西梅酱 适量

西柚蜜虾球的做法步骤

步骤 1

西柚切半挖去部分果肉

步骤 2

虾洗净去皮和虾线，加少许盐和胡椒粉，淀粉抓匀腌制片刻。再加入西柚汁，西柚酱，鲜抽，白兰地和糖腌制一下

步骤 3

锅烧热入油烧热下入虾仁中火煎制微黄

步骤 4

加入西柚汁，捡出虾仁

步骤 5

把汁水烧制浓稠

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步骤 6

步骤 6

再加入虾仁裹匀汁水即成

步骤 7

成品图

西柚蜜虾球的小贴士

虾仁不要煮制时间过长以免影响口感

菜谱创建时间：2017-11-24 01:12:51