1.番茄切块、牛肉切片（腌制：油、蚝油、盐、生粉）、乌冬面煮好过冷水、香芹香葱切丝 2.热锅炒番茄（留几块出来快上锅的时候再放）、放少许盐、番茄出汁后、加适量热水盖好盖子大火熬3-4分钟后、另起锅把番茄汤倒过去继续熬煮（熬煮过程我还把整段香芹放下去一起熬、为了增加汤的清香味） 3.热锅快速炒牛肉、加一点点热水出汁、马上起锅 4.把番茄汤里面快煮融化的番茄夹出来、调味（尽量不要太咸、因为等一下还要放牛肉、喜欢更酸可以加一点点番茄酱） 5.放乌冬面、放步骤1留出来的番茄块、放牛肉、滚30秒后、放香芹丝和葱丝就可以上锅啦
有没有很有食欲呢
上锅啦
汤底超级浓郁、太棒了。