烤箱版烤生蚝（日料店口味）

作者： eternal16

15分钟就能搞定的一道菜。 关于烤生蚝的菜谱大都是蒜蓉口味，每次在日式店必点烤生蚝，自己琢磨在家也能做。 冬日吃着刚出炉的烤生蚝，沙拉酱的清甜混合午餐肉的鲜香加上生蚝本身的鲜美，仿佛置身于海边、享受海风、夕阳、浪涌，好想去度假⛱️

用料

• 生蚝 若干
• 丘比沙拉酱 适量
• 午餐肉 适量
• 蒜瓣 3-4瓣
• 苹果醋 少量

烤箱版烤生蚝（日料店口味）的做法步骤

步骤 1

根据要烤的生蚝个数，取小碗挤适量沙拉酱。午餐肉切小丁、蒜瓣切末。

步骤 2

将沙拉酱、午餐肉丁、蒜末混合，这时候有点酱酱的感觉，加入一盖左右的苹果醋调和一下。

步骤 3

现在处理生蚝

步骤 4

用厨房剪将生蚝的小开口撑大

步骤 5

转一转，扔掉小的那瓣，将生蚝肉留在大的一瓣中 （有的生蚝开口较小，先用薄一点的刀将开口撑大，再用厨房剪撑开）

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步骤 6

步骤 6

调好的酱料均匀地涂在生蚝上 烤箱预热200度 烤盘放入烤箱中层，200度烤8分钟

步骤 7

烤好取出装盘

步骤 8

可以吃啦，开动吧！

烤箱版烤生蚝（日料店口味）的小贴士

沙拉酱虽香，注意不要热量爆表哦

菜谱创建时间：2017-11-23 12:56:08