响油黄瓜

作者： 安然食艺

清淡爽口。。。 后记:这个菜谱做的并不完美，配图也不是很清晰， 居然能得到厨友们的认可，感谢感谢

用料

• 黄瓜 一根
• 花椒粒 少许
• 白糖 半勺
• 生抽 一勺
• 蚝油 一勺
• 小米辣，蒜末 少许
• 生抽蚝油够咸了，所以本宫没放盐

响油黄瓜的做法步骤

步骤 1

黄瓜洗完，去掉头尾

步骤 2

借助工具，削薄薄的一片一片的

步骤 3

卷起，码在盘里

步骤 4

黄瓜尾巴不要浪费哦，切成均匀的薄片，再把薄片一分为二

步骤 5

像这样，正一片反一片，摆成一圈

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步骤 6

步骤 6

小碗里调汁：白糖半勺，蚝油一勺，生抽一勺，搅拌均匀，，炒锅炸几个花椒粒 ，热油浇在碗汁里，

步骤 7

再把小米辣和蒜末摆在黄瓜上，调的汁浇在上面就欧了

菜谱创建时间：2017-11-22 10:11:56