土豆煮熟后去皮。
趁热加入黄油、盐。
一起碾压混合成泥。
将牛奶分次加入并搅拌均匀,根据自己土豆泥的吸水性调节水量。
鱼丸煮熟后捞出,沥干水分待用。
吐司去边,用擀面杖稍微擀扁。
四个边的中间切一个刀口,如图的辅助线。
放入玛芬模具中,撒上一些马苏里拉芝士。
再放一些搅拌混合好的土豆泥,加上一颗鱼丸。
最后在鱼丸上再放一些土豆泥,铺好再撒上马苏里拉芝士。
放入220度的烤箱中烘烤8分钟左右即可。
根据土豆泥的吸水性调节水量,每个人买的土豆不能保证完全一样的吸水性哦 新浪微博【Tiner宅宅】 微信公众号【小阿宅】